CONHECENDO O FENOL

   O QUE É O FENOL?

    Os fenóis (C6H6O) podem ser chamados de hidroxibenzeno ou ácido fênico. São compostos químicos orgânicos que possuem um grupamento –OH (hidroxila) ligados ao anel benzênico. Fenol é o nome ao fenol simples, os outros nomes para a mesma substância incluem: benzenol; ácido carbólico, ácido fênico, ácido fenílico; hidroxibenzeno; monohidroxibenzeno

QUAIS SÃO AS CARACTERÍSTICAS GERAIS DESSE COMPOSTO ?

  Possuem fórmula geral anel benzênico ligado a um grupo OH (hidroxila). O ponto de fusão e ponto de ebulição dos fenóis são respectivamente 41ºc e 182°c. Fazem ligações intermoleculares nomeadas ponte de hidrogênio. É solúvel em soluções alcalinas, pouco solúveis em água. Possuem odor marcante; quando sólidos são cristalinos e quando puros são incolores, podendo apresentar a cor rósea por oxidarem facilmente. Em estado líquido é altamente inflamável. 

AS FUNÇÕES E UTILIZAÇÃO DO FENOL

   São encontrados no alcatrão da hulha e da madeira. São utilizados como desinfetante, corantes, explosivos, resinas, vernizes, tintas, germicidas, conservação da madeira, na fabricação de reveladores fotográficos e antioxidantes. Atualmente os cresóis são os mais utilizados como desinfetantes ex: orto-cresol, meta-cresol e para-cresol. Um exemplo do fenol como desinfetante, foi quando ele passou a ser usado como antisséptico , a partir de 1865, e passou a ser aplicado como desinfetante de instrumentos cirúrgicos e na assepsia geral dos hospitais, o que representou uma grande queda no número de mortes por infecções hospitalares.

A hidroquinona e o resorcinol são fenóis muito indicados por dermatologistas para o tratamento de manchas na pele. Inclusive um deles é usado no peeling, procedimento feito em consultório médico que provoca a descamação da pele e a formação de um novo tecido sem manchas.

Muitos odores característicos, como o do orégano, da baunilha e do cravo-da-índia, são originados por fenóis, como mostrado abaixo:

Muitos fenóis extraídos da destilação de pétalas e folhas das plantas são usados pela indústria alimentícia. Por exemplo, a vanilina é a essência de baunilha usada em doces, sorvetes, bolos, entre outros. O timol é a essência de tomilho, também usada na produção de alimentos.

FORMAS DE CONTAMINAÇÃO

       O cenário atual do meio ambiente vem enfrentando dificuldades em degradar e absorver de forma correta tudo que é despejado naturalmente e artificialmente na natureza e principalmente preservar águas subterrâneas e artificiais. As técnicas de produção agrícola e industrial no Brasil e no mundo renovam-se devido aos estudos dos compostos químicos, biológicos e de novas tecnologias. Em todos os ramos da ciência e produção, erros podem acontecer como vazamentos de compostos químicos tóxicos e má preparação dos compostos pós-utilização na produção contaminando o solo e água, comprometendo a saúde e vida humana, animal, vegetal e o equilíbrio natural. A contaminação hídrica é um problema crítico, devido à água ser um solvente universal e ser essencial para a vida em geral. O composto químico contaminante em estudo é o Fenol, este que por ser de baixo custo e eficiente para combate de pragas (bactericidas, algicidas, fungicidas, herbicidas, inseticidas, moluscicidas) tanto no uso industrial, agronomia e doméstico.

   

         A volatilidade e solubilidade em água dos fenóis conferem problemas de gosto e odor em águas potáveis mesmo a níveis de uma parte por bilhão. A concentração fenólica de 0,2 mg/l já promove efeito nocivo ao meio ambiente, dado previsto e registrado pela lei 5.793 (1980). CETESB afirma que os fenóis são um dos poluentes mais comuns em processos industriais na produção da celulose e papel, refinaria e petroquímica, siderurgia, têxtil e de plásticos, sendo possível e viável conhecer o grau de contaminação dos rios investigando sua presença, por  liberar  substâncias orgânicas a partir de restos de vegetais, excretas de suínos, resíduos de residências e dos efluentes industriais. 

         Existem muitas indústrias contendo efluentes fenólicos ligados à rede pública de coleta de esgotos. Eles devem sofrer tratamento na própria unidade industrial de modo a reduzir o índice de fenóis para abaixo de 5,0 mg/L (Artigo 19-A do Decreto Estadual n.º 8.468/76). O índice de fenóis constitui também padrão de emissão de esgotos diretamente no corpo receptor, sendo estipulado o limite de 0,5 mg/ pela Legislação Federal (Artigo 34 da Resolução n.º 357/05 do CONAMA). Nas águas naturais, os padrões para os compostos fenólicos são bastante restritivos. Nas águas tratadas, os fenóis reagem com o cloro livre formando os clorofenóis que produzem sabor e odor na água.

   

Segundo a “Companhia Ambiental do Estado de São Paulo” (CETESB): “Estima-se que no Brasil cerca de 64 kg de fenol são lançados na atmosfera nas proximidades de termelétricas movidas a carvão. O lançamento de efluentes por indústrias que usam a substância pode contaminar a água. Efluentes domésticos e hospitalares também podem conter o composto devido ao seu uso como agente desinfetante. A contaminação do solo ocorre por vazamentos durante a produção e transporte.” Assim, vale ressaltar que grande parte dos fenóis são considerados perigosos na medida que são altamente corrosivos, tóxicos, irritantes da membrana mucosa, causando queimaduras e ainda, se ingeridos ou inalados, podem levar à morte; neste caso, incluem-se a fabricação de explosivos, resinas, polímeros, tintas, vernizes e também os bactericidas e fungicidas, por exemplo, a creolina (desinfetante). No entanto, vale destacar que os fenóis são compostos também muito utilizados na indústria de cosméticos, perfumes e corantes.

BIORREMEDIAÇÃO

      Biorremediação é um processo no qual organismos vivos, normalmente plantas ou microrganismos, são utilizados tecnologicamente para remover ou reduzir (remediar) poluentes no ambiente. Este processo biotecnológico de remediação tem sido intensamente pesquisado e recomendado pela comunidade científica atual como uma alternativa viável para o tratamento de ambientes contaminados, tais como águas superficiais, subterrâneas e solos, além de resíduos e efluentes industriais em aterro ou áreas de contenção. Embora outras tecnologias que usam processos físicos e/ou químicos sejam também indicadas para descontaminar ambientes poluídos, o processo biológico de biorremediação é uma alternativa ecologicamente mais adequada e eficaz para o tratamento de ambientes contaminados com moléculas orgânicas de difícil degradação e metais tóxicos.

        A instalação de "jardins flutuantes" - ilhas artificiais cobertas por plantas aquáticas capazes de filtrar os poluentes sem a utilização de produtos químicos também são usadas na eliminação de contaminantes.

       O uso de fungos em reatores biológicos para tratamento de despejos que possuem compostos persistentes, como os fenóis, também é uma alternativa que vem sendo estudada. O fungo em questão é da espécie Aspergillus niger e demonstrou eficiência na remoção do fenol em testes científicos. Outro elemento que vem sendo estudado é o carvão mineral. A avaliação do carvão mineral em solução aquosa para remover os compostos fenólicos, em um estudo realizado pela Universidade Federal de Santa Catarina em 2001, demonstrou resultados positivos nas amostras testadas.

CARVÃO MINERAL E A DESPOLUIÇÃO ...

Outro elemento que vem sendo estudado é o carvão mineral. A avaliação do carvão mineral em solução aquosa para remover os compostos fenólicos, em um estudo realizado pela Universidade Federal de Santa Catarina em 2001, demonstrou resultados positivos nas amostras testadas.

O EFEITO DO FENOL NOS SERES VIVOS

  

Venenoso! Os sintomas podem incluir queimaduras e dor na boca, garganta, abdome, náusea, vômito, dor de cabeça, tontura, fraqueza muscular, efeitos no sistema nervoso central, aumento no batimento cardíaco, respiração irregular, coma e possivelmente morte. A exposição aguda está relacionada com danos nos rins e fígado. Ingestão de um grama pode ser fatal. O contato com a pele é corrosivo, rapidamente absorvido pela pele com envenenamento sistêmico logo a seguir. Descoloração e queimaduras severas podem acontecer, mas podem se disfarçadas por sensação de dor. 

  Em contato com os olhos é corrosivo, com aparecimento de vermelhidão, dor, visão nevoada e danos severos à córnea. Exposição crônica pode causar sintomas descritos como envenenamento agudo e descoloração da pele. Além dos danos citados a cima pode ocorrer o agravo das condições pré-existentes: pessoas com problemas de pele, olhos, sistema nervoso central, fígado, rim e pulmões são mais sensíveis a este produto.

A vida aquática é extremamente prejudicada com os vazamentos químicos ou efluentes industrias.

J O G O S

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Resposta:

Cruzadinha

Resposta:

VÍDEO

Confira no YOUTUBE uma breve explicação sobre o fenol e suas propriedades, utilidades, efeito nos seres vivos e como tratar esse contaminante no ambiente.

https://www.youtube.com/watch?v=kNQ3OhAERFI&feature=youtu.be

CURIOSIDADES

DE ONDE VEM O FENOL?

      A hulha é um tipo de carvão que possui elevada concentração (80%) de carbono que ao ser destilado* a seco da origem á três produtos, um deles é o alcatrão de hulha. O alcatrão de hulha ao ser destilado fracionado resulta em cinco frações, duas delas possuem óleos médios e pesados concentrados de fenóis.

*destilado refere-se a um processo de separação misturas homogêneo.

O FENOL PODE SER USADO NA ESTÉTICA ?

   Empresas de estética prometem rejuvenescer 30 anos com o peeling a base de fenol. O resultado jovem ocorre pois há a estimulação a produção de fibras elásticas e colágeno devido ao peeling atingir a camada basal da epiderme, descamando , clareando e estirando a pele. O processo de cicatrização pode demorar até 4 meses,porém atingi-se resultados próximos a uma cirurgia plástica.

O FENOL PODE SER USADO NA FABRICAÇÃO DE DROGAS?

 •A aspirina (ácido acetil-salicílico) é produzida por meio da reação com fenol.

•O THC (tetra-hidrocarbinol), é o princípio ativo presente na planta de maconha (cannabis), sendo portanto, o fenol responsável por seus efeitos.

 VAZAMENTO DE COMPOSTOS FENÓLICOS JÁ AFETOU O RIO QUE ABASTECE A CIDADE MAIS POPULOSA DA CHINA, VOCÊ SABIA ?

Leia reportagem na integra no site do G1

REFERÊNCIAS

BLANCO, S.F.M.M. Remoção de fenol em solução aquosa com carvão mineral. Florianópolis, 2001. Dissertação de mestrado da Universidade Federal de Santa Catarina, 2001.

Ficha de segurança da UNESP, disponível em <http://www2.iq.unesp.br/FICHA-SEGURANCA/FENOL.pdf >

Ficha de produtos e prevenção do fenol produzida pela UNESP, disponível em: <http://www.qca.ibilce.unesp.br/prevencao/produtos/fenol.html>

HAMDI, M. Toxicity and biodegradability of olive mill wastewater in batch anaerobic digestion. Applied Biochemistry Biotechnology, v. 37, p. 155-163

PERUZZO, Francisco Miragaia ; CANTO, Eduardo Leite; Química na Abordagem do Cotidiano, Ed. Moderna, v.1, São Paulo, 1998.

RODRIGUES, K. de A. Uso de reatores biológicos com fungos para remoção de fenol de água residuária sintética. São Carlos, 2006. Tese de doutorado-Escola de engenharia de São Carlos - Universidade de São Paulo. 2006

THOMAS, N.A. Assessment of fish flesh tainting substances. In. Biological Methods for the Assessment of Water Quality, ASTM. STP. 52B, p. 178- 193


REFERÊNCIAS DAS IMAGENS

- Conhecendo o fenol

Imagem com duas estruturas de fenol, disponível em: 

< http://www.taringa.net/comunidades/todointeresante/7049799/Fenol-cambiando-el-panorama-de-los-hospitales.html>

Imagem com uma estrutura de fenol, disponível em: <http://www.brasilescola.com/quimica/fenois.htm>

Gif do fenol em movimento, crédito Diego Montalvão

Imagem do quadro , disponível em:

 <http://professorjoseexatas.blogspot.com.br/2015_02_01_archive.html>

Imagem do copo d'água, disponível em: <http://wwww.phd.com.br/phd1/agua-a-real-fonte-da-vida-e-o-mais-natural-dos-remedios/>

Imagem da solução alcalina,disponível em: <http://cfq8-9anos-miguelribeiro.blogspot.com.br/2012/12/indicadores-os-indicadores-sao.html>

Imagem ponte de hidrogênio, disponível em: < http://www.infoescola.com/quimica/pontes-de-hidrogenio/>

Imagens dos fenóis sólido transparente e do fenol sólido róseo (oxidado) , disponívisem <http://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-555093183-fenol-para-varroa-abejas-botella-de-1-kg-_JM>

Imagem referente ao odor, disponível em: <http://hypescience.com/os-odores-da-vagina-humana/>

Imagem"Perigo,inflamável", disponível em: <http://www.tudoparasualoja.com.br/detalhes_produto.php?cod_produto=77&cod_categoria=22>

Imagem dos cresóis - o-cresol, m-cresol e p-cresol disponível em: < http://wikipedia.qwika.com/en2pt/Cresol>

- Formas de contaminação

Imagem do avião disponível,em: <http://www.ambietica.com.br/noticias.asp?qual=555 >

Imagem do agricultor disponível em: < http://meioambiente.culturamix.com/noticias/agrotoxicos-e-meio-ambiente>

Imagem do homem segurando o gafanhoto, disponível em: <http://www.publico.pt/ecosfera/noticia/israel-combate-praga-de-gafanhotos-vinda-do-egipto-1586780>
Imagem industria têxtil, disponível em: <https://www.ambienteenergia.com.br/index.php/2015/03/industria-textil-adere-eficiencia-energetica/25706>
Imagem da indústria de papel e celulose, disponível em: <http://www.dm2brasil.com/NewsPaper.aspx>
Imagem da indústria de plásticos, disponível em: < http://www.radiocaxias.com.br/portal/noticias/plastico-acompanha-crescimento-de-1-igual-ao-da-economia-brasileira-em-2012-21987>
Imagem da petroquímica, disponível em: <http://www.olhardireto.com.br/noticias/exibir.asp?id=74360>
Imagem de uma indústria,disponível em:<http://www.festo.com/cms/pt-br_br/5056.htm>
Imagem do efluente industrial,contaminando o rio, disponível em: <http://www.o3r.com.br/blog/category/efluentes/>
Imagem da água contaminada por efluente industrial, disponível em: <http://www.ambietica.com.br/tratamento-de-efluentes-industriais.asp>

- Biorremediação

Imagem das jardim flutuante, disponível  em: <https://www.lealmarcasepatentes.com.br/conheca-5-inovacoes-que-podem-melhorar-o-mundo-sem-grandes-custos/>

Imagem da morfologia do Aspergillus niger , disponível em: <http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAflcAA/relatorio-microbiologia>
Imagem da microscopia do Aspergillus niger, disponível em: <http://www.pfdb.net/html/species/s12.htm>
Imagem da cientista próxima ao solo, disponível em: <http://biotradeambiental.com.br/>

- Seres vivos

Imagem do peixe morto em rio contaminado, disponível em<http://blogs.estadao.com.br/olhar-sobre-o-mundo/aguas-do-mundo/>

Imagem mulher com dor de cabeça, disponível em: <http://www.projetomulher.com.br/blog/dez-maneiras-de-evitar-a-dor-de-cabeca-projeto-mulher/>

Imagem da falta de apetite, disponível em: <http://medquimheo.com.br/evite-nauseas-e-falta-de-apetite/>

Imagem do incomodo a visão, disponível em: <http://www.isoolhos.com.br/abre-noticia/dor-no-olho/>

Imagem do olho irritado, disponível em: <http://www.santistaclass.com.br/index.php?option=com_content&view=article&id=38%3Aolho-vermelho&catid=7%3Anoticia&Itemid=16>

Imagem da mulher vomitando, disponível em <http://www.abcdasaude.com.br/gastroenterologia/nauseas-e-vomitos>

Imagem da pele humana,disponível em < http://pt.wikipedia.org/wiki/Pele>

Imagem dos rins e do fígado, disponível em: < http://pt.hereisfree.com/materials/download/15208.html>

Imagem do cérebro, disponível em: <https://www.lookfordiagnosis.com/mesh_info.php?term=c%C3%A9rebro&lang=3 >

Imagem do sistema respiratório, disponível em <http://www.monografias.com/trabajos96/sistemarespiratorio/sistemarespiratorio.shtml>

-Curiosidades

Imagem da Cannabis, disponível em: <http://www.zamnesia.com/content/261-cannabis-sativa-indica-whats-the-difference >

Imagem da aspirina, disponível em: <http://www.cidademarketing.com.br/2009/n/19795/aspirina-completa-115-anos-.html >

Imagem do Peeling, disponível em: <http://peelings.com.br/peeling-fenol >

Imagem do alcatrão de hulha e orto-cresol, meta-cresol, para-cresol, disponível em: <http://www.mundoeducacao.com/quimica/fenois.htm>

Imagem da reportagem "Vazamento  químico teria afetado rio que abastece Xangai <http://g1.globo.com/natureza/noticia/2012/02/vazamento-quimico-teria-afetado-rio-que-abastece-xangai-afirma-jornal.html>

Imagem esquema da hulha e seus produtos e procedimentos físicos,
disponível em: < https://mehlersblog.wordpress.com>